



Esta semana, la Municipalidad de Zárate firmaría un convenio con el Organismo Para el Desarrollo Sostenible dependiente del Gobierno de la provincia de Buenos Aires y entidades intermedias, que tiene como objetivo final el reciclaje de aceite vegetal de uso cotidiano para su transformación en combustible biodiesel.
El programa se basa en la recolección y acopio del aceite que será retirado luego por una empresa autorizada y habilitada para el manejo de lo que es descartado como residuo pero que funciona como materia prima para un combustible menos contaminante para el consumo de motores diesel.
Esperan que sea destacado el apoyo del sector gastronómico e industrial. Entidades intermedias se verían beneficiadas económicamente por litro de aceite recolectado.
De acuerdo a otras experiencias en la provincia, el mecanismo del programa consiste en que la empresa encargada de la recolección deje un recipiente en cada uno de los lugares adheridos al sistema y los pasa a retirar una vez llenos.
Desde esta semana, tras la firma del acuerdo, se implementará este sistema de recolección de aceite vegetal usado de los restaurantes, hoteles, industrias y grandes usuarios de este tipo de material, para su posterior conversión en biodiesel.
Hay hasta el momento una empresa autorizada para transportar y transformar el aceite en biocombustibles y es de Bella Vista (Buenos Aires). Para la tarea, cada cocina de los hoteles y restaurantes puede solicitar los contenedores especiales para desechar los residuos.
En muchos casos el aceite ya utilizado se deshecha de mala manera en las cañerías que terminan taponándose o bien vuelven a usarse para cocina en forma reciclada, algo que es totalmente nocivo para la salud.
A nivel zonal, recientemente la Municipalidad de Campana ha firmado el mismo convenio con el Organismo de Desarrollo Sustentable bonaerense y la empresa RBA-Ambiental.
Está previsto que organizaciones intermedias participen del sistema. Aunque aún no fue informado oficialmente, las mismas podrían percibir una ayuda económica.
Se trataría de la conformación de una red de recolección y reciclado del aceite vegetal usado para la posterior producción del biodisel, buscando contribuir al cuidado del medio ambiente y a la promoción del desarrollo sustentable.
Por cada litro de aceite que se destina para la producción, se le otorgaría un importe según valor de mercado, a la o las instituciones intermedias. Así no sólo se preservaría el medio ambiente sino también se colaboraría con otros organismos.
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