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  • Regresa el Mercado Itinerante con la ganadora del programa Masterchef

    26/3/2015
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    El Mercado Popular Itinerante se repetirá el sábado 11 de abril desde las de las 9 horas en el playón del Centro Integrador Comunitario (CIC) de Pellegrini y Agustín Álvarez con la presentación de “Cocinando saludablemente con Elba”, un programa organizado por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires que trabaja con Elba Rodríguez, la ganadora del programa televisivo Masterchef 2014.
    Rodríguez se encuentra dictando desde el verano pasado una serie de talleres de cocina saludables, coordinados por la cartera sanitaria bonaerense. Antes de arribar a nuestra ciudad, cocinará en Navarro, Junín y Rauch y anteriormente lo hizo en diversas ciudades de la costa.
    Durante el taller, además de cocinar, se darán recomendaciones para una alimentación saludable y tips para reducir el consumo de sal. También, agentes del Ministerio de Salud refrescarán las 5 claves de la inocuidad de los alimentos: mantener la limpieza; separar los alimentos crudos y cocinados; cocinar completamente, en especial las carnes; mantener los alimentos a temperaturas seguras y usar agua segura.

    EL MERCADO POPULAR ITINERANTE
    Durante el 2014 se llevaron a cabo más de 20 ediciones del Mercado Popular en Zárate, donde los productores ofrecieron en forma directa a los vecinos sus productos frescos y naturales a un precio justo.
    Para el área de Desarrollo Económico municipal “la experiencia fue muy positiva porque se logró apoyar y potenciar el desarrollo de los pequeños productores locales, se ofreció a los vecinos la posibilidad de comprar productos de calidad a un precio justo, y se consolidó un espacio alternativo de comercialización para los agricultores rurales del distrito eliminando de la cadena a los intermediarios, que muchas veces es injustificada y encarecen el precio final del producto”.

    Elba Rodríguez.

    Elba Rodríguez.

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