El próximo sábado 27 de abril, a las 18 horas y en el salón Auditorio de la Cooperativa Eléctrica de Zárate (CEZ) se llevará a cabo el primer encuentro de un Ciclo de Charlas Nutricionales con enfoque Psicosocial que organizan en forma conjunta la CEZ y Salud Médica Laboral. Las mismas serán abiertas a toda la comunidad con entrada gratuita.
A cargo de la Lic. en Nutrición Florencia Sauter y la Lic. en Psicología Celeste Dovale, el ciclo se propone profundizar desde una mirada integral, la alimentación y los factores psicológicos y socioculturales que la influyen y condicionan.
Durante la primera jornada “Alimentación saludable” se disertará sobre la importancia de la misma en los diferentes momentos de la vida; cómo influyen los medios de comunicación; cuáles son nuestros preconceptos al respecto; las dificultades que puede generar una alimentación inadecuada, etc.
A lo largo del Ciclo se abordarán los siguientes temas, siempre desde un óptica psicosocial: Obesidad; Diabetes; Enfermedades cardiovasculares; Adicciones y trastornos de las conductas alimentarias.
Este proyecto, que surge por iniciativa de ambas profesionales, se propone concientizar a la población en general y de forma amena en torno a la interrelación entre alimentación y los estados anímicos de las personas.
Las profesionales
Florencia Sauter se graduó como Lic. en Nutrición (UBA), y desde hace más de 7 años se desempeña como Nutricionista de internación en el Sanatorio Gûemes, en Capital, y en el ámbito privado. Asimismo, ha dictado conferencias y participado de congresos en temas relacionados con salud y nutrición.
Celeste Dovale se graduó como Lic. en Psicología en la UBA, y durante 6 años se desempeñó como psicóloga en el ámbito laboral, en clínica psicológica privada y en hospitales públicos. Tiene experiencia en el dictado de talleres en el ámbito de salud y educación.
