El Concejo Deliberante aprobó el proyecto de Ordenanza que crea el programa “Observatorio Nutricional en Comedores Infantiles”, elaborado por el concejal del Movimiento Laborista, Facundo Ocampo.
A través de la sanción de la Ordenanza Nro. 4383, el programa tiene como objetivo mejorar la eficiencia y calidad de los servicios alimentarios en los comedores infantiles; consolidar las acciones de educación nutricional; asegurar las condiciones básicas de nutrición y sanidad; realizar mediciones y controles a los niños y adolescentes para establecer pautas de hábitos saludables sobre la alimentación; brindar capacitación y apoyatura técnica en la manipulación de alimentos; contribuir a formar buenos hábitos alimentarios, de higiene y comportamiento en la mesa; promover la higiene y la salud en relación a la alimentación; ofrecer colaboración en las tareas de control en la recepción y calidad de los alimentos; incentivar la conformación de grupos interdisciplinarios para promover la correcta prestación del servicio alimentario brindado por los comedores e infundir hábitos alimentarios saludables a partir del trabajo mancomunado con los padres y responsables.
La implementación del programa, según indica el documento, “estará a cargo de la Subsecretaría de Salud de la Municipalidad de Zárate, quien podrá coordinar acciones con el Consejo Escolar, las Instituciones Educativas y demás entidades que colaboren con tareas desarrolladas en comedores infantiles a fin de conformar equipos interdisciplinarios de trabajo”.
Del mismo modo, el Concejo Deliberante, faculta al Departamento Ejecutivo Municipal para suscribir convenios con el Departamento de Medicina de la Universidad de Rosario y la Universidad de Buenos Aires, con el propósito de “facilitar la participación de alumnos en las actividades desarrolladas en el marco del Observatorio Municipal”.
La iniciativa pretende una participación del Estado local como agente coordinador de acciones interdisciplinarias que apunten a un servicio alimentario de mayor calidad y eficiencia en pos de la mejora continua del control del servicio, y el aporte a la educación nutricional.
