El sábado pasado un nuevo espacio dedicado a la venta de cerveza artesanal abrió sus puertas en nuestra ciudad, en la esquina de Manuel José de la Torre (899) y Avellaneda.
Con una original ambientación y una novedosa modalidad en nuestro medio ofrece a los visitantes cerveza artesanal de alta calidad, elaborada con fórmulas clásicas y resguardando la pureza de sus componentes, habiéndose instalado para ello cinco canillas destinados a la venta y recarga de growlers (botellones de vidrio) y de cervezas embotelladas.
Importada de países como Estados Unidos, Canadá, Australia o Brasil, la modalidad consiste en comprar un botellón (un growler) y cargarlo con cerveza recién tirada. El sistema permite consumir en casa distintas variedades de cerveza artesanal, pudiéndose mencionar, entre ellas, las siguientes: Scottish: Cerveza de color rojizo y espuma ocre con aroma a caramelo, toifee y bizcocho; amargor bajo y un final medio dulce de cuerpo medio; carácter robusto y complejo; ideal para acompañar comidas ahumadas como fiambres y quesos y, también, hamburguesas. Elaborada por Stróbel Brewing Co. – Golden Ale: Cerveza de color dorado y espuma blanca elaborada con malta Pilsen y maltas caramelo que le aportan un suave dulzor; es una auténtica artesanal; liviana y de fácil tomabilidad pero con mucho carácter; ideal para acompañar carnes blancas. Elaborada por Stróbel Brewing Co. – Dubbel: Cerveza compleja originaria de las abadías belgas; de color rojizo profundo; moderadamente fuerte y maltosa manda con carnes rojas en especial acompañadas de salsas contundentes. Elaborada por Schaferhund – American Pales Ale (Apa): Cerveza de color dorado; ligera y con un leve amargor; se destacan en ellas los sabores cftricos con maracuyá, limón y pomelo; manda con platos especiados o picantes. Elaborada por Brólsen Brewery House – lrish Red: Cerveza de color rojo rubí intenso gracias a su combinación de maltas, base y tostadas, y el buen balance de sus lúpulos nobles europeos; de aroma floral y especiado se percibe el tostado el café desplegando una espuma cremosa y compacta; manda con pescados y carnes con toques ahumados. Elaborada por Brólsen Brewery House.
Siempre con innovaciones, diversos sabores, promociones y ofertas especiales -que pueden seguirse en la Fan Page de Facebook de Grúdlann o también en su lnstagram los días y horarios de funcionamiento semanales son los siguientes: miércoles, jueves y viernes de 17:00 a 21:00; sábados de 10:30 a 13:30 y de 17a 21y domingos de 11:30 a 13.
