Estudiantes de sexto año de la Tecnicatura en Tecnología de los Alimentos de la Escuela de Educación Secundaria Técnica N.º 3 “Ing. Agustín Rocca” de esta ciudad obtuvieron el segundo puesto en el Hackathon de La Serenísima 2026 con su proyecto FrutiChía, informaron ayer autoridades de la institución a LA VOZ.
El equipo estuvo integrado por Alma Croche, Lourdes Villarreal, Morena Pichioni, Brisa Portel y Priscila Aranda, con el acompañamiento de los docentes Anabel Cardoso y Lucas Loria, quienes orientaron el desarrollo y la presentación de la propuesta.
Las estudiantes participaron de todo el proceso de ideación y creación del producto, desde la formulación de la propuesta hasta su elaboración, el análisis y la presentación final.
La experiencia permitió integrar los conocimientos adquiridos durante su formación y poner en práctica capacidades “propias del perfil del técnico en Tecnología de los Alimentos, vinculadas con el desarrollo de productos, sus procesos de elaboración y el análisis de sus características y calidad”.
Desde la escuela destacaron que la formación en esta especialidad implica “comprender cómo se transforma una idea en un producto alimenticio, analizar las etapas del proceso y fundamentar las decisiones adoptadas”.
En ese recorrido, los estudiantes articularon saberes científicos y tecnológicos con la creatividad, el trabajo en equipo y la resolución de problemas.
“Este reconocimiento refleja el talento, el esfuerzo y la dedicación de nuestras estudiantes, junto con el compromiso y la responsabilidad de los docentes que las acompañaron”, expresaron sus autoridades a este diario.
La distinción fue celebrada con orgullo por la comunidad educativa y constituye un nuevo logro para una tecnicatura que continúa “creciendo y consolidándose”.
FrutiChía (alimento nutritivo, antioxidante, energético y super proteico) permitió mostrar la calidad de la formación que ofrece la escuela y la capacidad de sus estudiantes para desarrollar propuestas vinculadas con su especialidad.
