Durante un operativo de control que se desarrolló ayer en la mañana en un supermercado ubicado en Rivadavia al 800, personal de inspección de Bromatología constató que la temperatura en sus heladeras no respetaba lo normado para mantener la cadena de frío de sus productos.
Precisamente se trataba de las góndolas de lácteos. Las cuales tenían una temperatura muy elevada en comparación con la que debe mantener para conservar la mercadería. Además, se detectaron faltas de higiene y otras irregularidades en otros sectores del local comercial.
Por esta razón, se procedió al decomiso de los productos, labrar actas de infracción y se dispuso la clausura del comercio.
Desde hace tiempo se realizan operativos sorpresivos para corroborar la temperatura de las heladeras en supermercados ante denuncias que indican que en varios supermercados, principalmente de capitales orientales, durante la noche las desconectan, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.
