El Instituto de Gastronomía Argentina (IGA), filial Zárate, forma parte de una extensa red de escuelas de gastronomía distribuidas por el país que nuclea a miles de alumnos en más de 30 filiales. Dispone de profesionales de alto prestigio que avalan la formación de alumnos especializándolos en el arte culinario y desarrollando su creatividad como base de la cocina para el mercado nacional e internacional que le permite cubrir las demandas laborales en servicios de hotelería, cruceros, restaurantes, empresas además de posibilitarles cumplir funciones de asesoramiento y conducción de negocios propios. La filial Zárate, está entre las primeras destacadas de esta cadena, y funciona en calle Roca 114.
