En la Huerta Demostrativa Zárate, ubicada en el Centro Integrador Comunitario (CIC), comenzó un ciclo de actividades denominadas “La Huerta bajo la Lupa” para incentivar en los alumnos y docentes la investigación, la observación, la alimentación saludable, la soberanía alimentaria, el cuidado del medio ambiente, las huertas familiares y la generación de huertas en sus proyectos educativos con enfoque de servicio solidario.
La huerta es un como un aula a cielo abierto, que facilita el aprendizaje y es una gran motivadora que despierta el interés de chicos y grandes. Esta propuesta educativa para las escuelas a través de una vivencia en la Huerta y la realización de juegos para mejorar la capacitación y la reflexión de los conocimientos adquiridos. El Programa Prohuerta desarrolla un trabajo articulado con las instituciones educativas que se derrama en toda la comunidad.
La huerta enseña y multiplica los conocimientos para llegar a las familias con conceptos sencillos pero bien claros sobre la separación en origen de los desechos, el compostado de los residuos orgánicos, la agroecología, sobre una alimentación saludable y sobre el valor de la naturaleza para cuidarla y protegerla.
Los alumnos de 4to. año de la Escuela 10 están realizando la huerta escolar en cajones y la jornada del 27 de octubre pasado en el CIC permitió que se acerquen a una huerta de gran tamaño y vivencien actividades como la cosecha de habas, la recolección de semillas de repollos como la siembra y el transplante. Pudieron observar las lechugas moradas y el hinojo florecidos, flores de caléndula y copete, aromáticas y muchas plantas para incorporar la importancia de la asociación y la diversidad. También se mostró uno de los tablones con un abono verde y se realizó la abonera.
Del mismo modo los niños, junto a Leticia Arguello, Teresa Pierdoménico, Stella Lopez y Martina Rodrigues, jugaron a la manguera y los alimentos y a la basura nos tapa.
Fue una gran experiencia educativa propuesta por el equipo Técnico de Prohuerta de la AER INTA Zárate, en donde el tiempo caluroso no colaboró, pero los chicos y los grandes lo pudieron disfrutar.
