El titular de la cámara de Panaderos de Zárate, Pedro Pérez, lamentó la situación de muchos panaderos que hoy ven cómo se trabaja para pagar cuentas. De forma literal, los panaderos hoy trabajan para pagar cuentas y no hay rendimientos, ahorro y otra forma de reinvertir en el rubro.
“Se te rompe una máquina, una camioneta y te sale fortuna. Hoy se trabaja para subsistir”, subrayó el panadero con más 30 años de experiencia en el rubro. “No se hace un mango”, se quejó el comerciante argumentando que la situación económica es asfixiante.
“Ahora se vinieron un montón de aumentos. El pan lo subimos a 2300 pesos y el precio ya es viejo. En junio aumentó y la suba fue corta”, mencionó. “Y como estamos nosotros hay muchos comercios en igual situación. No creo que cierren, pero sí vemos que no es negocio hoy en día poner un negocio porque se paga para subsistir”, se lamentó.
Por lo tanto, muchos comerciantes del sector argumentan que la situación es “insostenible”, como la de muchos vecinos que ven cómo aumentan los impuestos, los servicios y la comida.
LA ESCALADA DEL PAN
El primero de agosto del 2022, el precio en los mostradores de las panaderías vendían el pan a 350 pesos el kilo. El 17 de octubre subió a 400 pesos. En marzo de 2023, pasó a 500 pesos y en mayo a los 600 pesos. En el mes de junio subió 100 pesos más para ubicarse en 700. En octubre se pagó 1250 pesos y el 20 de diciembre, el último aumento, escaló a 1800. Ahora, en mayo de 2024 alcanzó los 2300 pesos. Y a raíz de la situación descripta, los panaderos no descartan que vuelva a subir en poco tiempo.
Nuevos aumentos en junio
A partir del 1 de junio, el Gobierno actualizó el Impuesto sobre los Combustibles Líquidos (ICL) y el Impuesto al Dióxido de Carbono (IDC), lo que elevó los precios de la nafta y el gasoil entre 1% y 1,5%. Las petroleras añadieron un incremento adicional del 2% al 3%, elevando los precios hasta un 4,5%.
En cuanto a los servicios, el Gobierno ha decretado un Período de Transición” para pasar de subsidios generalizados a focalizados en las tarifas de luz y gas. A partir de junio, la Secretaría de Energía mantendrá congelados los precios del gas y la electricidad, pero las facturas de los usuarios podrían reflejar aumentos debido a la eliminación de algunos subsidios, aunque estos incrementos serán menores de lo esperado inicialmente.
A partir de este mes, el pasaje de tren de larga distancia aumentó un 30%. Por ejemplo, el viaje entre Buenos Aires y Mar del Plata ya cuesta entre $25.000 y $30.000. Este ajuste también afectará las rutas hacia provincias como Córdoba y Santa Fe, así como localidades bonaerenses como Junín, Bragado y Pehuajó.
Respecto a los peajes, se registró un aumento del 150% en mayo de todos los peajes. También el gobierno les dio autorización a las empresas de servicios de cable y telefonía celular para que aumenten entre un 8% y un 20%, dependiendo del servicio y la operadora.
Los colegios privados registraron nuevas subas en la provincia de Buenos Aires, de un 7,5% este mes. Y las prepagas aumentarán un 8,8%, correspondiente al índice de inflación de abril.
